12 goiabas vermelhas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
Casaca de um limão
1 pedaço de canela em pau
Requeijão cremoso para acompanhar
Modo de Fazer
Com uma faca, corte as goiabas ao meio e, com uma colher pequena, retire todo o miolo com as sementes. Em uma panela grande, leve o açúcar e a água ao fogo médio até começar a ferver e o açúcar dissolver completamente. Junte as metades de goiaba, a casca de limão e a canela e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, mexendo as vezes, por vinte minutos ou até a fruta ficar macia. Deixe esfriar e sirva com requeijão cremoso. Rende 12 porções.
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